发酵食品在世界各地都拥有悠久的历史，到了近代更有许多研究指出，发酵食品对健康有着正面助益。然而发酵终究是一门操控细菌等微生物的高深学问，一旦没有掌控好，产出的食品不但不会促进身体健康，甚至还会带来危害啊！岛国最近就有一家标榜健康养生的饭店因此炎上了。因为他们竟然宣称利用「手上的细菌」製造发酵饮料，请住宿的客人喝。岛国网友纷纷吐槽，这根本只是单纯的「坏掉」，害人拉肚子罢了吧！以下就跟着宅宅新闻一起来看看，这家饭店为什么会被骂得这么惨吧……

热搜：「手上的细菌」

岛国朝日电视台的综艺节目「ビートたけしのＴＶタックル」最近製作了关于岛国旅游市场变化的专题报导。其中就介绍到位于静冈县沼津市，有一间标榜健康养生的饭店……

岛国静冈县沼津市的户田地区

这里能够看到富士山

还有温泉可以泡

更有一间标榜健康养生的饭店「AWA西伊豆」

刚踏入「AWA西伊豆」这间饭店，就会看到柜檯旁边有一排饮料吧……

提供给住宿客的免费饮料吧

饭店人员说：

「这是我们自製的酵素糖浆，是由柑橘发酵而成的。」

「我们都用手上的正常菌丛让水果发酵。」

「可以看到水中有在冒泡泡，这就是正在发酵的现象。」

「我们推荐套水或碳酸水来喝。」

住宿客都会被推荐喝这些饮料「健胃排毒」

然而就在节目播出以后，节目与饭店却遭到大量岛国网友的抨击，其中也不乏有着医学背景的人！

原因就在于，所谓的发酵应该是在经过控管的环境之下，让特定的微生物将食物分解成特定的状态。然而饭店却声称靠着「手上的细菌」这种不稳定的菌丛来发酵，让网友们纷纷吐槽，所谓「健胃排毒」确定不是单纯的「拉肚子」吗？

岛国网友们的反应是……

「手上常见的细菌包括金黄色葡萄球菌，那正是食物中毒的元兇。」

「金黄色葡萄球菌是出了名的手上常见的细菌，产生的毒素会造成食物中毒，吃下肚之后３个小时会产生强烈的腹痛、呕吐、腹泻。」

「这家公司是认真的吗？什么手上细菌製作的饮料，根本是害人食物中毒吧。」

「这应该不叫做发酵，而是单纯的腐败了吧……？」

「该叫卫生局去检查了吧……」

「真想告诉他们，食品製造业究竟花了多少心力对抗手上的细菌。这讲上一个小时可能也不够。」

「该不会把食物中毒拉肚子硬说成是排毒吧……？」

「就没有想过洗手的意义吗……太蠢了。」

「以前读医学系的时候，就有实验过用洋菜培养没洗过的手上的细菌。跟我同组的一位同学培养出大肠菌了w当然金黄色葡萄球菌也有出现w照这种作法根本像是在练蛊，太可怕了吧w」

「哇——太天然了。」

Σ（lllﾟдﾟ）自製发酵食品真的要小心啊……

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